ブログ名を少しだけ変更しました - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本

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今回のデザートは、ちょっと派手目
たまには、こんなポップなデザートも
楽しいと思います

材料（2人分）

いちご…1パック（18個くらい）
生クリーム…100ml
生クリーム用グラニュー糖…大さじ２
ソース用グラニュー糖…大さじ１
カラースプレー…大さじ１

「いちごプランタン」の作り方🍓

１　いちごは12個を残し、あとは、グラニュー糖と水大さじ１を入れて、スピードカッターに入れて、ピューレ状にする。

２　出来上がったソースを、お皿の上に丸く入れる。

３　ホイップクリームを絞り出し、いちごを飾る。
　お菓子作りに欠かせない「ホイップクリーム」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本

４　カラースプレーを、振りかける。

「いちごプランタン」は、私が若いころに
バイトしていてたファミレスの、春のメニューでした

今回、生のいちごでソースを作りましたが
市販のソースでも、ジャムを水で溶いたものでも

あまり難しく考えずに、楽しく食べる
気軽なデザートの位置づけ

いちごもソースも、案外すっぱいので
ホイップクリームは、やや甘めの方が
バランスがいいと、思います

私は、壊滅的に、クリームを絞るセンスがないので
残念ながら、見た目の完成度は低い

もう少しセンスがあると、ぐっとおしゃれに仕上がります