このブログの「目次」 - 「おままごとSTYLE」家事読本

「イートン・メス」は、イギリスのデザートです。「イートン」は、イギリスの有名な学校の名前、「メス」は「グチャグチャ」という意味だそう。

その名の通り、材料を合わせて、グチャグチャに混ぜ合わせる。そんな簡単なつくり方ですが、とても美味しいのです。

ガラス皿…ドイツ「カルメン」

材料（2人分）

いちご…半パック
ホイップクリーム…100ml分
メレンゲ…片手に乗るくらい

「いちごのイートン・メス」の作り方🍓

１　いちごを、３つくらいの乱切りにする。

２　メレンゲを、いちごと同じ大きさに切る。

３　泡立てたホイップクリームの中に、いちごとメレンゲを入れて、スプーンで、くるくると混ぜ合わせる。

４　お皿に盛り、出来立てをすぐに食べる。

メレンゲは、卵白と粉砂糖で作った、軽石みたいな、甘い甘いクッキーです。オーブンがあれば簡単に作れるので、いずれ紹介します。

いちごの酸味と、ホイップクリームのまろやかさと、メレンゲのサクサク感。市販のスイーツでは味わえないので、一度試してください。