このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本

作り方は、簡単で
しかも、いいかげん

でも、スダチを入れることで
ちょっと凝った味になります

材料（２人分）

スダチ…２コ
きのこ…片手の平１杯分
もやし…一つかみ
お湯…300ml
味の素のあわせだし…1袋
塩…小さじ半分

「スダチときのこのお吸い物」

１　お鍋に、お湯と合わせ出汁を入れる。

２　きのこともやしを入れて、5分煮る。

３　塩で、味を整える。

４　お椀に盛る。

５　スダチ半分の果汁を、絞り入れる。

６　半切りにしたスダチを、入れる。

私は、塩を入れず
あわせだしの粉末だけで
味付けをします

とても、楽です

それと、きのこともやしとスダチは
冷凍しているので
それを使いました

なんてことないお吸い物ですが
スダチの酸味が
美味しいのです

もう少し丁寧にする時は
スダチの種を取ってくださいね