冷蔵庫の野菜室が不要になってきた!
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自宅で料理をしなくなると、
野菜の買い置きが、不要になります
というか、買い置きしても
いつになっても使わないから
そのまま腐ってしまうのです
先日、とんでもない状態になった
玉ねぎやじゃがいも、人参を処分
こんなに日持ちする根菜類でさえ
ダメにしてしまうとは…
きれいに掃除したら
中に入っているのは、お米とお酒と
お出汁用の鰹節だけ
この鰹節もなんとかしないと
味の素の「あわせだし」さえあれば
私は、十分満足でした
これからは、使うときにだけ
野菜を買うことにします
カレーを食べたいときとか
ポテトサラダを作りたいときとか
お味噌汁の具用には、これからは
冷凍野菜で対応しよう
5年前には、この野菜室いっぱいに
根菜類が入っていないと、不安だったのに
なんという変わりよう
でも、いいんです
もう十分頑張りました
これからは、趣味としての料理以外は
しないつもりです
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