シークワーサー入り紅茶
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シークワーサー
これまでチューハイくらいしか知らなかったのですが
年末に、袋入りのシークワーサーを見つけて
絞ってみると、とてもマイルドな味
酸っぱさも苦みもあまりない
シークワーサーを半分に切って
紅茶を作りました
コツというほどのことはありませんが
皮にも苦みがないので
種を取ったシークワーサーに
直接紅茶を注ぐのがいい
手前の4つがシークワーサー
それにしても
私は、シークワーサーは
もっと大きな柑橘類だと思っていました
それが、柚子よりも小さい
スダチくらいの大きさだなんて!
私が買ったのは、大阪産のもの
大阪農協で、10個が200円程
もしかしたら、本場沖縄のシークワーサーは
とても大きい果実という
可能性もありますね
生まれて初めてみたので、なんとも
でも、果汁が美味しいことはわかりました
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