このブログの「目次」 - 「おままごとSTYLE」家事読本

我が家の日曜日のブランチ（朝食と昼食を兼ねた食事のこと）として、時々登場していました。正直に言うと、寝坊した時に、ブランチと名前を変えるのですが・

トーストよりも、少し気取りたいときに、ピッタリです。オイルと玉子とミルクを使うので、腹持ちもいいし、なによりリーズナブル。

材料（一人分）

　●食パン…1枚　　
　●玉子…1個
　●ミルク…50ml　　
　●グラニュー糖…大さじ１
　●サラダオイル…大さじ１(フライパン用)
　●グラニュー糖…大さじ１(振りかけ用)

「フレンチトースト」の作り方

１．食パンを4つにカットする。

２．ボールに、その他の材料を入れて、１～２分混ぜて、カスタード（玉子とミルクを買混ぜ合わせた液のこと）を作る。

３．ボールの中に、食パンを入れて、パンにカスタードを吸収させる。

４．30分くらい、そのままにしておく。

５．フライパンを温め、サラダオイルを入れる。

６．パンの両面を、3分ずつ、きつね色になるまで焼く。

７．お皿に盛り、グラニュー糖大さじ１ずつ振りかける。

貝殻のお皿…ウェッジウッド「ノーチラス」（廃盤品）

★絶対に、パンの白いところが、残らないように、丁寧に吸収させること。そうでないと、食べたとき、ガッカリします。