このブログの「目次」 - 「おままごとSTYLE」家事読本

サムゲタンスープを取り上げるのは、2回目です。だからといって、大好物というわけではない。

ただ、サムゲタンスープは、とてもボリュームがあるので、おかずに持ってこい。美味しいし。

今回、レトルトのサムゲタンスープを見つけたので、レトルトをベースにして、サムゲタンスープを、作ってみました。

材料

レトルトのサムゲタンスープ…1パック
絹ごし豆腐…150g（小1コ）
ローストチキン…もも肉1枚分くらい
青ネギ…2本

「サムゲタンスープ」の作り方

１　鍋にレトルトパックを入れて、温める。

２　ローストチキンを薄切りにして、鍋に入れ、10分ほど煮る。

３　小さめのサイコロに切った豆腐を、入れる。

４　塩コショウで、味を整える。

５　青ネギを散らす。

ローストチキンがなければ、鶏の照り焼きでも。わざわざ買わなくても、残り物で十分です。

こうやって、火の通りの早い食材を入れると、さらに、スープの味が複雑になります。

今のレトルトは、よく出来ているので、私は積極的に取り入れています。