電動粉ふるい、実のところ、私はお店で見かけたことが、ほぼ、ありません。それほど、必要性がないのかもしれませんが、スポンジケーキを作る際に、あると便利。

私が買ったのは、30年以上前、唯一、東急ハンズの、製菓用品売り場にありました。

ごく簡単なつくり、持ち手のところに、単3の乾電池を入れて使います。

実際のところ、単3の乾電池1個では、それほどの力はなくて、この粉ふるいいっぱいまで、小麦粉を入れたら、動かなくなります。

なので、2㎝ずつくらい入れながらスイッチを入れるという、ややおかしな手間がかかりますが、それでも、楽です。

手動の粉ふるいは結構手の力がいるし、ざるでふるうと、まわりが、粉だらけになることを考えると、電動粉ふるいは、ありかなあと。

今は、東急ハンズ神戸店はなくなったし、あったとしても、ずっと昔のことなので、お店で買えるところを知りません。

ただ、ネットで検索すると、家庭用の小さな電動粉ふるいが、まだ制作されているようです。

場所を取るものでもないので、一つあってもいいかもしれませんね。