育ち盛りにぴったりの朝ごはん「ピザトースト」
ピザトーストは、簡単で腹持ちがいいので、育ち盛りの子どもの朝食にピッタリ。
忙しいときに作りますから、あまり凝らずに、シンプルに作るが一番です。
材料(2人分)
6枚切りトースト…2枚
スライスチーズ…2枚
ハムのパック(4枚入り)…1パック
トマトケチャップ…大さじ6
「ピザトースト」の作り方
1 ハムのパックを4等分する。
2 トーストに、トマトケチャップを塗る。
3 スライスチーズとハムを2枚ずつのせる。
4 オーブントースターで、焼く3分焼く。
5 調理用のハサミで、半分に切る。
もっと具をのせたくなりますが、あまり増やすと、オーブントースターで、ムラなく焼くのは難しくなります。
なので、あえて野菜は入れません。そうすると、包丁も要らないので、さらに手軽。
トーストとチーズとハムとケチャップ。どれも、そのままでも食べられる食材なので、あまり焼き加減を気にしなくていいのです。
私は週に2回、朝食にこのピザトーストを、作り続けています。自宅では朝食を取らないので、これは、仕事で障がい者施設に泊まった時に作ります。
利用者の方が作るわけではないのですが、材料を買うのは、利用者の方々の日課(買い物訓練といいます)なので、出来るだけシンプルな組み合わせにします。
そういったことから、こんな簡単なピザトーストになるのですが、案外こんな感じが美味しいと思います。
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