このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本

ちくわって、とても美味しくて
不思議な形の食べ物です

そのまま、おやつにかじるのもいいですが
一番は、ちくわ+油の組み合わせ

ただ、ちくわをサラダオイルで
炒めるだけで
ボリュームが出るし、味が複雑に

「ちくわと青菜の炒めもの」の作り方

１　ちくわ4本を、斜めにカットする

２　サラダオイル大さじ２で、2分ほど炒める

３　固めに茹でた青菜（ここではほうれん草）を加えて、さっと炒める

４　上白糖大さじ１としょうゆ大さじ１を加えて、からめる

箸休めにもいいし、おやつにもなります

高級なちくわでなくても十分
安いちくわのフニャフニャ感も
私は、大好きです