このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本

マイヤーレモンを、ご存じですか？
レモンとオレンジが交雑されてできた柑橘類です

レモンよりも、ふっくらとした形
皮の色も、ちょっとオレンジがかっています

レモンほど酸っぱくないし、皮も苦みが少なくて
私は、レモンよりもずっと好きです

ただ、あまり流通していないのが、残念

今回は、国産のマイヤーレモンを見つけたので
シロップ漬けを作りました

「マイヤーレモンの砂糖漬け」の作り方🍋

１　マーヤーレモンを、薄切りにする

２　ガラス瓶に入れる

３　グラニュー糖を入れて、冷蔵庫で保管する

はちみつで作ってもオッケー

マイヤーレモンなら
皮まで美味しく食べれます

そのままお茶うけにしても
レモネードにしても

もし、運よくマイヤーレモンを見つけたら
ぜひ、作ってみてくださいね