このブログの「目次」 - 「おままごとSTYLE」家事読本

しいたけは、値段も安く、扱いやすい食材。味が大好きという訳ではないけれど、常備しています。

ちょっと買いすぎたと思ったら、焼きしいたけを作ります。

材料

　しいたけ（不揃いのものでよい）…1パック
　醤油…少々

「焼きしいたけ」の作り方

１　しいたけの軸の固いところを切り取る。

２　グリル又はオーブントースターを中火にして、水分が少し抜けて、しなしなするまで、焼く。

３　お皿に盛って、しょうゆをかけ、熱々の間に食べる。

これは、ご飯のおかずではなくて、家飲みのお供です。焼いている間に、お酒の準備をして、焼き上がりを待ってください。