このブログの「目次」 - 「おままごとSTYLE」家事読本

お酢は、これ1本です。正確には、お酢じゃなくて、混合調味料ですが。
　
私は、昔から「酸っぱさ」がわかりにくい。

大抵のものは、自己流で味付け出来ても、すし酢とか、酢の物の味付けは無理。

何をどう配分すればいいのか、いまだに？？
　
なので、カンタン酢を知った時は嬉しかった！

カンタン酢は、かなり甘口に味付けしてあって、そのまま、酢の物に。

ちょっと薄味にはなるけど、酸っぱさがずいぶん緩和されて、マイルド。

米酢も醸造酢もワインビネガーも、どれも苦手だったので、今はこれだけ。

フレンチドレッシングも、これで美味しく作れます。

お酢を使った、複雑な料理をしないなら、オススメです。