このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本

イングリッシュマフィンを使って
オープンサンドイッチを作りましょう

薄切りの食パンで作るよりも
ずっと簡単で、
ちょっと凝った感じに見えるのです

材料（2人分）

イングリッシュマフィン…４コ
市販のローストビーフ…80g
レタス…4枚
マヨネーズ…大さじ８
粗びきコショウ…少々

「ローストビーフのオープンサンドイッチ」

１　マフィンは、真ん中から２つに割る。

２　表面を、さっとトーストする。

３　レタスの上に、マヨネーズとローストビーフをのせる。

４　ローストビーフのたれを、はけで塗る。

５　上から、粗びきコショウを振りかける。

たれがないときは、マヨネースを増やし
塩を振りかけてください

オープンにせず、サンドしてもいいですが
そうすると、ちょっと華やかさにかけますね

なので、やはりこの形が、ちょっと楽しいのでは