食べ応えのあるおつまみ「ごろごろベーコン」
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ここのところ、料理をする時間が取れません
暑いし、疲れがたまっている
なので、こんな簡単なものに
なってしまいます
でも、ただ焼くだけでも
十分美味しいと、思います
「ごろごろベーコン」の作り方
1 塊のベーコンを、3㎝ほどの角切りにする。
2 サラダオイルで、表面を焼く。
薄切りを使ったカリカリベーコンとは
また違った美味しさがあります
ポイントは、美味しい塊を見つけること
そして、焼き目をつけすぎないこと
ベーコンは、加工食品ですから
火に通さなくても、そのまま食べれます
なので、表面を炙るくらいで
十分なのです
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