このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本

近所のスーパーで
赤と緑の万願寺とうがらしがあったので
一緒に料理してみました

赤と緑に、黄色いゴマの色が
なんともきれいで、美味しそう

材料（2人分）

赤い万願寺とうがらし…大3本
青い万願寺とうがらし…大3本
白ゴマ…大さじ山１
ゴマ油…大さじ１
上白糖…大さじ１
しょうゆ…大さじ１

「万願寺とうがらしのゴマ炒め」の作り方🌶

１　とうがらしは、種を取って、斜め切りにする。

２　ゴマ油で、しんなりするまで炒める。

３　砂糖としょうゆで味をつける。

４　ゴマを入れて、混ぜ合わす。

とうがらしや、ピーマン、パプリカは
栄養満点の緑黄色野菜

しかも、保存性が高いし
不揃いのものは、値段も安い

油で炒めると、より栄養価が高くなります