このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本

作り方というほどのことは、ありません

お味噌汁に豆腐が入るのは、普通のことです

私は、木綿よりも絹ごしが好き
なめらかさがたまらない

でも、絹ごしの欠点は、崩れやすいこと

ならば、最初から崩しておこう

こうすると、豆腐が少ししかない時も
全員に行き渡るという、長所もあります

「崩し豆腐のお味噌汁」の作り方

１　好みの具で、お味噌汁を作る。

２　絹ごし豆腐を、容器の中で、お箸をかき回して崩す。

３　味噌汁の中に、入れる。

お豆腐は、木綿か絹ごしの、
どちらでもいいという人よりも
好みが決まっている人の方が、多い気がします

夫婦で、好みが違う場合は、どうしてるんでしょう？

私は、絶対に譲れませんが…