このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本

オーブンが壊れたので
お菓子は、フライパンで作るしかないので
そば粉でクレープを
焼いてみました

フランス菓子の本には
よく載っていますから
フランスではポピュラーなのでしょうか

材料（２人分）

そば粉…50ｇ
バター…大さじ１
玉子…１コ
砂糖…大さじ１
牛乳…１カップ
サラダオイル…大さじ１

「そば粉のクレープ」の作り方

１　バターをカップに入れ、電子レンジで溶かす。

２　玉子を、軽く混ぜる。

３　砂糖と牛乳を入れて、混ぜ合わす。

４　そば粉を入れて、混ぜ合わす。

５　溶かしバターを入れて、混ぜ合わす。

６　サラダオイルを入れたフライパンで焼く。　

７　グラニュー糖かジャムをまいて食べる。

そばは、どんなに痩せた土地でも育つし
しかも、成長が早いので
どこの国でも、重宝されているようです

なので、お砂糖の入ったそば粉のクレープは
当たり前なのでしょうが、
私には、蕎麦ぼうろみたいに思えます

正直に言うと、そば粉じゃなくて
小麦粉で作ったクレープの方が好き

でも、不味いわけではありません
あまり、なじみがない味というだけです

そば粉は、スーパーで気軽に買えますので、
一度試してみてください