日本の優れた保存食「焼き餅」
子どもの頃から、お餅好きです。
お餅は、ただ焼くだけで食べられる、優れた保存食。
自宅に常備して、あれこれアレンジしていきましょう!
切れ目の入ったお餅 一人3個
しょうゆ 50ミリリットル
上白糖 大さじ2
「焼き餅」の作り方
1 グリルを1~2分温める。
2 お餅を並べ、膨らむまで5分ほど焼く。
3 しょうゆと上白糖をよく混ぜておく。
4 焼けたお餅に、砂糖しょうゆをからめる。
5 1分焼いて、また、からめる。
6 砂糖しょうゆが乾いたら、出来上がり。
★出来上がりに、好みで七味を。味が複雑になります。
★オープントースターでも、同様に。
★グリルを温めるのは、お餅が網にくっつかないようにするため。省いても可👌
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