このブログの「目次」 - 「おままごとSTYLE」家事読本

レタスは、持った際に、ふわっと軽いものの方が美味しい。

びっしりと葉が詰まらずに、のびのびしてるほうが、食感もいいのです。

　
　

元々、レタスは、玉ではなく、ほうれん草みたいに、広がった食べ物。

野菜を生で食べる習慣が出来て、流通のしやすさから、玉のレタスは生まれました。

あと、緑色が濃いものより、薄い黄緑色の方。露地物は、栄養価は高いのですが、ちょっと硬い。

何より、レタスは、バーゲンやお買い得品より、高級なスーパーの方が、当たり外れがありません。

レタスは、包丁を使わず、そのまま手でちぎるだけで、食べることの出来る、優秀な野菜。

バリバリと、食べてくださいね。