私が紹介するレシピのコンセプト
このブログでは、私が、実際に、自宅や仕事で行っている家事について、書いていきます。
衣食住全般がテーマですが、この中で一番興味があるのが住で、苦手なのが衣。
食は、得意ではないけれど、苦手でもない。10人並みというところ。
初めに、食について書いているのは、主に、先月結婚したばかりの息子に、伝えるため。
自分で、料理が出来るように、なってほしいと思っています。(私は、子どもたちに家事を仕込むのを、さぼりました…)
息子は、家事初心者なので、ビックリするほど、簡単なレシピも、書いています。
ただ、このブログでは、料理の基礎を書いているわけではありません。
あくまでも私流の、簡単で嫌にならずに料理を作れる方法を、書いています。
正統派の料理本や、工夫した料理本は、他の料理研究家の方のものを、参照にしてください。
勉強になるものがいっぱい書店の棚に並んでいますから。私も、色々な料理本を楽しんでます。
では、初心者の皆さま、おままごと感覚で、家事を楽しんでいきましょう。
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